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2019-05-14 18:37:13 来源: 云鼎云鼎娱乐平台平台

椒麻茄子的材料长茄子相克食品2根猪肉相克食品末100克姜相克食品少量蒜末5克花椒少许葱花少许郫县豆瓣酱1勺蒜蓉香辣酱1勺黄豆相克食品酱1勺白糖相克食品少量蚝油1勺料酒1/2勺水1勺鸡粉1/4勺白胡椒粉1/4勺 椒麻茄子的做法图片步骤,怎样做椒麻茄子好吃?

准备材料。姜、蒜切末。

所有的调料放入碗里拌匀。

茄子洗净切滚刀块。

油锅烧3⑷成热,放入茄子,小火,炸至表皮变软

捞起控油,控油的时候可以用铲子压1下,这样就能够去掉过剩的油。

留余油,放入花椒,小火渐渐煸至出香味,放入姜、蒜末,将花椒捞出。

放入肉末炒至肉色变白。 加入拌匀的调料,炒匀,放入茄子炒匀,出锅后撒上葱花。

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆瓣酱、香辣酱已很咸了,可以根据口味添加盐。

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